매실차 효능 5가지

매실차 효능 5가지

매실은 매화나무의 열매로서 원산지는 중국이며 3천년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 사용되었습니다. 한국에는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려초기부터 약재로 써온것으로 추정되고있는데요~

매실은 다양한 종류가 있습니다.신맛이 강한청매, 향이좋고 빛깔이노란 황매, 청매를 쪄서 말린 금매, 청매를 소금물에 절여 햇볓에 말린 백매, 청매의 껍질을 벗겨 연기에 그을려 검게 만든 오매 등이있습니다. 우리나라에서 술을 담그거나, 다양한 요리 및 차로도 활용하고 다양하게 쓰이고있는 매실인데요. 오늘은 매실의 효능과 매실차 효능을 함께 살펴보도록 할게요

매실 성분

매실 열매 중 과육이 약 80%이상인데 그중에서 약 85%가 수분이고 당질이 약 10%함유되어있습니다. 또 매실에는 무기질,유기산,비타민이 풍부하고 칼슘,칼륨,인 등의 무기질과 카로틴도 함유되어있습니다. 

매실차 효능

1.성인병 예방

매실에는 구연산과,화박산,사과산 등이 들어있는데요. 또한 칼슘,청분, 아연 등 무기질도 풍부합니다. 이중에서 구연산은 혈액속에 쌓여있는 산성 노폐물을 몸밖으로 내보내서 피를 맑게해주고 꺠끗하게 해주는 효과가 있습니다. 그래서 고혈압,암,동맥경화 등 성인병을 예방하는데 매실차 효능이 있습니다.

2.피로회복

우리몸이 쉽게 피로해지는 것은 젖산 성분 때문인데요. 매실의 구연산은 젓산을 분해해서 피로를 풀어주고 세포와 혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다.

3. 위장보호

매실의 신맛 성분은 위속에 들어가면 위액분비를 촉진하는 기능이있습니다. 따라서 위장이 활발하게 제기능을 하게되는되요. 늘 속이 더부룩하거나 위가 무기력한 분들은 식사하실때매실장아찌를 곁들이시거나 식후에 매실차를 드시면 속이 편안하고 소화가 잘되는 효과를 볼수있습니다.

4. 살균작용

살람의 위속에는 음식물이 들어오면서해로운균도 들어오는데요. 이때 위산이 이 해로운 균들을 없애는 역할을 합니다. 하지만 몸이 약하거나 위의 기능이 약할경우에는 위산분비가 적어 조금만 잘못먹어도 탈이나거나 설사를 하게됩니다. 

매실에는 강한 살균 성분이 있기때문에 위산을 도와 위속에 해로윤균을 없애는 역할을 하기때문에 설사가 잦은분이나 면역력이 약한 아이들이 매실,매실차를 먹으면 도움이됩니다.

5. 간장보호

우리몸속의 간장은 체내의 모든 노폐물을 해독하는 작용을 합니다. 매실은 음식물과 혈액속의 독성을 없애주는 효과가있습니다. 그래서 간장이 무리하지 않도록 간장의 기능을 옆에서 도와주는 효과가있습니다. 주로 술을 드신후 매실음료나 매실차 매실 식품을 드시면 숙취해소에 좋은 효과가 있습니다.

이상 매실, 매실차 효능을 살펴보았습니다. 매실차는 이외에도 노화방지및 해열,소염작용의효과도 있습니다. 신맛을 좋아하시는 분들이 주로 매실을 잘드시는데요. 건강을 위해서 매실차 및 다양한 매실활용식품들을 자주 드시는게 좋겠습니다.